I semi di girasole contengono acidi grassi considerati essenziali, tra i quali l'acido folico consigliato in gravidanza e linoleico utili per la protezione del cuore.
Contegono vitamine del gruppo B e vitamina E, che svolge la funzione antiossidante e protegge le cellule dall'invecchiamento.
I semi di girasole contengono sali minerali, tra cui ferro, zinco, fosforo, magnesio e potassio.
Ideale per arricchire gli impasti e guarnire le insalate.
Prodotto |
Semi di girasole 150g |
Semi di girasole 25 kg |
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
di prodotto edibile |
Calorie |
584 Kcal 2445 kJ |
Grassi |
51,50g |
Di cui Acidi Grassi Saturi |
4,50 |
Carboidrati |
11,40g |
Di cui Zuccheri |
2,60g |
Fibre |
8,60g |
Proteine |
20,80g |
Sale |
0g |