L'albero delle noci amazzonia è comunemente chiamato noce del Brasile e può raggiungere i 50 metri di altezza.
Le noci amazzonia sono i semi dei frutti dell'albero noce del Brasile. A maturazione, le noci amazzonia cadono a terre e sono raccolte facilmente.
Le noci brasiliane contengono molte vitaime, antiossidanti e sali minerali. Presentano un elevato contenuto calorico e sono fonte di acido oleico che aiuta ad abbassare il livello del colesterolo.
Le noci amazzonia contengono un elevato livello di selenio che consente di prevenire problemi alle coronarie e cirrosi epatica ed aiuta i capelli a crescere forti e sani.