Il cocco raspato o farina di cocco è particolarmente ricca di potassio e di lipidi, inoltre contiene in buona quantità minerali come calcio, fosforo e ferro.
Il cocco raspato si presenta in forma di scaglie e si presta ad essere utilizzato in numerose ricette, principalmente dolci, oppure come base per preparato del il latte di cocco.
Prodotto |
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Cocco Raspato 25Kg Sacco |
Cocco Raspato 500g Busta |
Cocco Raspato 250g Busta |
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto edibile | |
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Calorie | 698 Kcal 2872 kJ |
Grassi | 68,10g |
Di cui Acidi Grassi Saturi | 58,52g |
Carboidrati | 7,40g |
Di cui Zuccheri | 4,60g |
Fibre | 13,90g |
Proteine | 6,84g |
Sale | 0,09g |