Mettere a cuocere le trofie in abbondante acqua bollente per circa 10 minuti.
In una padella scaldare il latte e aggiungere il gorgonzola tagliato a pezzetti, fino ad ottenere una crema.
Tritare grossolanamente le noci sgusciate e aggiungerle alla crema di latte e gorgonzola, quindi spolverare con la noce moscata.
Scolare le trofie e amalgamarle alla crema di noci sgusciate e gorgonzola.










Fonte: blog.giallozafferano.it/piattiprontiinunattimo/trofie-con-noci-e-gorgonzola