Golose Ricette

Ravanelli con pesto di anacardi Manuzzi

e pecorino

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Frullare insieme le foglie dei ravanelli, gli anacardi crudi Manuzzi e il pecorino, aggiungere l'olio extravergine di oliva e aggiustare di sale.
  2. Farcire con il pesto i ravanelli tagliati a metà.

un’idea in più: questa salsa è ottima anche per farcire bruschette panini e piadine..

Ricetta di @bettinaincucina
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