Versare in una ciotola la farina, il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero e la bustina di vanillina.
Mischiare le uova, il latte ed il burro fuso ed unire il composto agli ingredienti secchi ed amalgamare bene il tutto.
Imburrare gli stampini e versare l'impasto fino a metà, infine distribuire la frutta secca tritata grossolanamente.
Infornare 200° per 20 minuti circa. Lasciarli raffreddare e cospargeli di zucchero a velo e panna montata a piacere.










Fonte: ricette.donnamoderna.com/muffins-alla-frutta-secca