Unire alla bevanda di riso i semi di chia e i semi di lino e, lasciare riposare 15 minuti mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere una fetta di ananas tagliata a dadini, e i mirtilli rossi Manuzzi, infine coprire la ciotola con la pellicola e riporre in frigo per 2 ore.
Togliere il budino dal frigo e dividerlo in 4 vasetti.
Tagliare l'ananas a dadini e aggiungerla come decorazione sui budini insieme ad una foglia di salvia ananas.
Lasciare in frigorifero i budini per 1 ora.
E' possibile aggingere frutta secca, mandorle pelate, nocciole tostate, noci sgusciate Manuzzi a piacere.








Fonte: http://www.bettinaincucina.com/2016/07/budino-allananas-e-semi-di-chia-in-vasetto-weck/